在当今时代，数智化浪潮正以前所未有的速度席卷各个行业，AI技术也早已从理论探讨阶段迈向了广泛的产业应用实践。7月17日至20日，以“智能伙伴，共创未来”为核心主题的2026世界人工智能大会（WAIC 2026）在上海世博展览馆盛大启幕，吸引了全球目光。

作为中国乳业数智化转型的先锋力量，同时也是2026世界人工智能大会的乳制品合作伙伴，伊利集团于18日精心举办了“WAIC2026·数智伊利伙伴日”活动。此次活动，伊利携手众多生态伙伴，共同对“全球智链生态圈”进行了全面升级，开启了乳业数智化发展的新篇章。

“全球智链生态圈”迎来全新升级时刻

一杯看似普通的“真AI牛奶”，实则蕴含着数智化在全产业链的深度渗透。从广袤的牧场，到现代化的工厂，再到遍布大街小巷的终端门店，数智化如同无形的引擎，推动着每一个环节发生变革。在这场变革中，不同的组织各司其职、协同合作，共同构成了推动乳业AI变革的强大动力。

作为伊利的重要生态伙伴，腾讯智慧零售餐饮及食品行业总经理吴纯泽、联想华北区总经理梁涛等代表也纷纷登台，分享了他们在乳业数智化领域的精彩共创故事。

吴纯泽指出，AI在产业中的应用潜力巨大，它不仅能够保障牛奶在供应链环节的品质稳定，还能通过精准分析消费者数据，洞察其潜在需求，从而助力生产出更贴合消费者口味的“真AI牛奶”。

梁涛介绍道，联想作为伊利产业链的核心合作伙伴，充分发挥自身在智能制造领域的优势，在硬件设备、牧场管理、工厂生产、供应链优化等多个环节，为“真AI牛奶”的落地提供了坚实的技术支撑。

从硬件设施到云端技术，每一个环节都紧密相连、不可或缺。“真AI牛奶”所取得的成果，是所有合作伙伴共同努力的结晶。在全场嘉宾的共同见证下，伊利与生态伙伴代表携手点亮了“真AI牛奶”手绘画卷，宣告“全球智链生态圈”全新升级。这幅画卷生动地展现了从牧场奶牛的养殖、智能生产线的运作、研发实验室的创新，到终端门店的销售，AI重塑乳业的全链路图景。

深度解码一杯“真AI牛奶”的诞生之旅

为了让消费者更直观地感受“真AI牛奶”的独特魅力，活动现场，伊利特别邀请了艺人何运晨担任“真AI伙伴”。他以“求真探寻之旅”为主线，运用逻辑分析和专业解读，带领现场嘉宾和观众层层揭开一杯“真AI牛奶”诞生的神秘面纱。

伊利在活动现场设置了“真AI奶格测试”互动体验区。通过一系列个性化问题，为消费者测出专属的“奶格”，并根据不同的“奶格”推荐适合的产品。例如，“活力小太阳”人群适合饮用金典纯牛奶，“肚肚脆弱体”人群则可以选择舒化奶等。这种创新的互动方式，让消费者更深刻地体会到AI与牛奶的奇妙融合。

此外，现场还特别打造了“真AI奶bar”体验环节。何运晨以严谨的逻辑方式，带领嘉宾和观众通过“三杯特调奶”的互动展示，深入解读了AI在乳业全产业链中的具体应用。

第一杯“牧场特调”展示了溯源AI的强大力量。每一头奶牛都佩戴着智能耳标，能够实时同步步数、反刍、心率等数据。AI系统会根据这些数据自动判断最佳挤奶周期，告别了传统依赖人工经验判断的方式。第二杯“工厂特快”呈现了生产AI的高效运作。全自动流水线实现了全程AI监控，温度、灌装精度等关键指标都能实现秒级预警，确保生产过程的高效与精准。第三杯“定制特调”让AI与消费者实现了零距离接触。通过现场互动环节，观众亲身感受到了好喝的牛奶背后，是一整套AI系统的全程把控。

一杯“真AI牛奶”的诞生，离不开一整套数智化系统的全程护航。何运晨不禁感叹：“如此壮观、震撼的场景，高效、精密、标准化的生产流程，在全行业数智化升级过程中无疑是非常优质的范本。我为能有这样的标杆产业感到自豪。”

“数智伊利”引领奶业转型升级新潮流

正如伊利集团董事长兼总裁潘刚所说：“不创新，无未来。”作为中国乳业数智化转型的先行者，伊利很早就以前瞻性的眼光全速启动了数字化战略。通过打造全链条覆盖、全场景渗透、全方位互动、全品类共享的“四全运营体系”，伊利将数字化技术深度融入业务的上中下游各个环节，全面赋能奶业转型升级。

在牧场环节，伊利工作人员只需通过手机里的App，就能实时查看每一头奶牛的数据，甚至可以通过行为数据判断奶牛的情绪状态。在生产环节，工作人员坐在中控室里，通过智能生产管理系统，就能全面掌握工厂的运行情况。在智能工厂里，各式各样的智能机器人成为了忙碌的“主力军”。不仅在生产环节，产品检测、实验室研发等场景也全面融入了数智技术。伊利的上中下游智造体系，实现了降本、提效、提质的三位一体发展。

产业升级和技术创新的最终目的，是为了更好地服务终端消费者。伊利搭建起了“全周期、全流程、全渠道、全域运营”的消费者数字化运营平台，能够准确、全面、深入地洞察并响应消费者需求，随时倾听消费者的声音，从而赢得了消费者的良好反馈和信任。

目前，伊利对数智化的应用已经日渐成熟。此次，伊利携手生态伙伴升级“全球智链生态圈”，业内人士普遍认为，这将催生跨产业协同创新网络的形成。这一开放共享平台有望在降低运营成本、推动绿色发展、增强供应链韧性等方面发挥显著成效，为中国制造向中国智造的转型升级注入源源不断的持久动能。