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楔子
1936年7月1日，红二，红六军团全部到达甘孜县，与红四方面军成功会师。
在张国焘的眼里，红二，红六军团的领导人物是这样的：任弼时经过许多磨练，已经显得相当老成；贺龙完全没有了土匪味，简直就是一个循规蹈矩的军人；萧克倒像个文人，爱发牢骚但不坚持己见；关向应富有青年气味，不遇大事不发言。
而在任弼时，贺龙，萧克以及关向应的眼里，张国焘让他们大吃了一惊。
因为放眼整个红四方面军，全军就只有张国焘一个：又白又胖。
注意这里的“又白又胖”，并不是文学上的夸张，而是源自当时亲眼见过张国焘的人的回忆。（由此看来，李乃文饰演的张国焘，还是没有偏保守了，有点胖但不白）
张国焘与主席的差距
其实早在1935年，红一，红四方面军会师的时候，这种反差也是相当强烈的。
亲眼目睹了会师的马海德医生，曾不解地回忆道：张国焘是个又高又大的胖子，满脸红光。我是真的很不理解，人人都瘦下来了，他怎么还能这样胖？
相较之下，主席则是：很瘦，面色憔悴，皱纹很深。
主席与张国焘站在一起：张国焘的灰色军装，十分合身；主席的老军服又破又旧，上面缀满了补丁。
而造成这种情况的原因，根源还是在于物资分配和生活标准的差异。
其背后指向的是：他与普通战士之间，有着悬殊的生活待遇。
张国焘“白又胖”的原因
让张国焘能够在红四方面军官兵普遍营养不良的情况下保持“白胖”，有两个主要原因。
第一个是客观的：红四方面军的家底厚
红四方面军的发源地是鄂豫皖根据地，张国焘从苏联回国之后，就被中央派去了鄂豫皖苏区，在那里担任中央分局书记兼革命军事委员会主席，党政军一手抓。
鄂豫皖苏区相较于我党的其他根据地，要兴旺发达得多，能够给张国焘提供充足的物质资源。
除此之外，红四方面军还有一段时间过得相当好。
那就是：1935年3月，红四方面军为了配合中央红军北渡长江，执行了西渡嘉陵江战役，进而控制了南起梓潼，北至平武，东起嘉陵江，西到北川的广大区域。
不得不说：川北真是好地方！物产丰富，粮食充足，即便是红四方面军的普通战士都不愁吃喝，作为一把手的张国焘，那待遇就更好了。
张国焘很享受在川北的生活，于是下令放弃了川陕根据地，举家搬迁到川北。
这里必须要提一下：张国焘的这次搬家，相当彻底，采取的是：坛坛罐罐通通带走的方式。
然而像这些好日子，对于大多数红四方面军官兵来说，都是短暂的。大多数的日子，红四方面军的官兵们，过的都是苦日子。
毕竟红四方面军虽然很厉害，但敌人的兵力，武器更强，老蒋对红四方面军的“围剿”就没有停过。
从建立川陕根据地，到发动西渡嘉陵江战役，这两年多的时间内，张国焘带领的红四方面军处于战争状态长达16个月，还不用说后面，红四方面军的日子只会更艰难。
举证一：红四方面军被迫撤离鄂豫皖苏区后，战略转移两千公里，于1933年1月，抵达四川北部与甘肃和陕西的交界处，建立了川陕根据地。
从徐向前的回忆录来看：这段路程，红四方面军的官兵们在蒋军的疯狂追击下，历经了千般苦难，万般艰险。不是亲身经历的人，很难体会。
举证二：1933年9月，老蒋出钱，川军出力，集中一百多个团，总兵力达20多万，“围剿”川陕根据地内的8万红四方面军及游击队。
刘湘号称：要在三个月内肃清入川的红军，但打了近一年，最终以失败告终。
不过红四方面军虽然赢了，但川陕根据地也遭受到了无法估量的损失，兵力从8万减到了6万，根据地十室九毁，良田荒芜，一片废墟，红军需要的食盐，粮食，衣服被褥，药品都出现了补给困难，还有了饥饿的现象，传染病也开始流行。
举证三：1934年11月，张国焘领导的红四方面军与川军在百丈关大战七天，吃了大亏后，被川军连同中央军一路追赶到了夹金山以北的山区。
那里是高寒地区，物产很少，人口也少，红军在这里根本无法解决粮食，被褥问题。
位于前线的官兵还能吃上土豆，后方人员这个时候只能靠野草和树皮充饥。
看了以上三个举证，我们可以做一个暂时总结。
关于张国焘为何能将自己养得“白又胖”？
第一条客观原因：红四方面军底子厚，其实是不成立的。因为红二，红六军团与红四方面军会合的时候，正是红四方面军很困难的时候。
那么正确答案，就呼之欲出了。
第二个是主观的：特供的“小灶”
张国焘能够保持“白胖”，最直接的原因：他拥有独立的伙食供应体系。
当时的红四方面军总部设有大灶，中灶，小灶三级伙食标准。
一般的干部吃大灶，机关负责人吃中灶，只有少数高级首长由后勤专门安排小灶。
张国焘作为红四方面军的一把手，那就更特殊了。
他的小灶可以具体到：中午和晚上两餐，两荤两素，外加酥油茶，菜色有牦牛肉，豆腐，烧白，红烧肉，烧蹄膀等，都是厨师换着花样来。
早上有两个荷包蛋一杯牛奶，宵夜还有一碗银耳羹。（这里必须要重点为导演点赞，关于张国焘的日常饮食，剧中体现得很真实）
张国焘的这种伙食标准，即便到了极度贫困的川西北高原地区，他的饮食结构都是能提供身体需要的热量和营养的。
外国医生马海德在回忆录中，就直接写道：张国焘是在长征路上“吃得最胖的那个”。
相比起来，红四方面军的普通战士，他们的餐标，真是有些惨不忍睹。
参考一：红四方面军西渡嘉陵江前，全军的统一要求是每人携带3-5天的干粮，品类只有加盐翻炒的干米，磨碎的玉米面，没有其他任何副食补给。
参考二：红四方面军在炉霍过草地的时候，全军每人每天四两粮食，这是最高标准，不少战士还拿不到这么多。
参考三：粮食没有了之后，红四方面军全军只能挖野菜充饥，有些战士还会因为误食有毒野草中毒身亡。
朱总司令还亲自带队识别野菜，并整理出了60多种可食用野菜，编成了《吃野菜须知》发到了连队，这才将中毒的伤亡降了下来。
参考四：红四方面军过草地彻底断粮之后，战士们只能将身上的皮带，枪背带，牛皮包剪成细丝，煮熟来果腹充饥。
第三个是自身的：消耗不多
张国焘作为红四方面军的最高领导人，他有专属的警卫和后勤保障，生活水平相当高。
他不需要自己动手背干粮，找野菜，长征的全程，都有专人照顾起居生活。
他长期都位于后方指挥机关，不像徐向南，李先念这些将领，深入一线战壕，长期的养尊处优，也是他“白又胖”的原因之一。
总结
张国焘的“白又胖”虽然只是一个外貌特征，但也从这一点，表现出了红四方面军内部有着等级化的生活供给制度。
在红四方面军极其困难的背景下，广大指战员都面临生存危机的情况下，这种制度还能保证张国焘个人的“丰腴”。
这在很大程度上说明了：张国焘本人是个享乐主义者，并不是一个纯粹的共产党员。
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