【黎耀阳财神糖水铺（茶山店）遭突击检查，多项问题浮出水面】7月29日下午，东莞市市场监督管理局组织了一次针对黎耀阳财神糖水铺（茶山店）的突击检查行动，并同步进行了食品抽检。检查过程中，发现该店在制作招牌凉皮时所使用的原材料湿米粉，并未按照食品安全要求进行冷藏贮存，而是常温放置，这无疑增加了食品安全风险。此外，店内的油锅周围布满了残留的油脂和食物碎屑，卫生状况堪忧。在冰箱检查环节，执法人员发现鸡蛋液、糍粑等食材并未加盖或密封保存，直接暴露在冰箱环境中，极易导致交叉污染。更令人担忧的是，服务员在打包糖水时，并未佩戴帽子和口罩，这违反了基本的食品安全操作规范。而在前台冰箱内，芋泥、椰汁、绿豆沙、芒果丁等糖水成品随意摆放，既未加盖也未标注品名、制作时间及过期时间，使得消费者难以判断其新鲜度和有效期。针对上述一系列问题，执法人员已当场立案，展开进一步调查。