96 岁的“股神”巴菲特，最近又因为吃饭登上了热搜。据报道，他已经整整 48 年没有喝过白开水，只认准自己最爱的樱桃可乐。此前报道

面对外界质疑，巴菲特十分坦然，认为吃这些“快乐食物”让他心情愉悦，甚至有益健康，还抛出一套“理论”：死亡率最低的年龄是 6 岁，所以“像 6 岁孩子一样吃很安全”。

不少网友纷纷表达羡慕，发出了灵魂拷问：长寿与垃圾食品，真的能兼得吗？

巴菲特的饮食习惯不可模仿！！

在医学专家看来，巴菲特的 96 岁高寿，更可能是“强遗传与多保护因素叠加”的个体现象，而“每天 5 罐可乐”并不构成可复制的长寿策略；从人群层面看，含糖饮料与多种不良结局的风险升高关系更为一致，因此不宜以个案否定总体证据。

“人类的长寿往往是遗传易感性、总体生活方式、医疗可及性、社会经济条件与心理社会因素等多重因素叠加的结果。”浙中医大二院（省新华医院）生活方式医学专家贺晓鸣说，个案并不能推翻人群层面的证据，因为“幸存者偏倚”现象也会误导人们，像巴菲特这样的人物，活到极高年龄，引发了社会关注；而对不健康饮食更敏感的人群，往往因为是普通人物，即使过早失去健康，却被公众忽略了。

现有医学研究一致提示，含糖饮料摄入越多，全因死亡、心血管病死亡和 2 型糖尿病的风险就越高，且呈明确的剂量反应关系，含糖饮料与全因死亡风险增加 9%、心血管病死亡风险增加 10%相关。

“普通人不该把‘巴菲特能喝’当成放纵的借口，更不必照搬任何个案。”贺晓鸣强调，与其赌自己有没有巴菲特那样的“强基因”，不如从今天起，少喝一罐可乐。

不怎么喝饮料的 11 岁女孩

却得了糖尿病

巴菲特“可乐长寿”的热议背后，很多家长也容易陷入误区：孩子不喝甜饮料、坚持运动，就不会出现代谢问题，但临床上却并非如此简单。省新华医院内分泌科主任胡江分享了一则令人警醒的临床病例。

“最近，科室里收治了一名今年刚 11 岁女孩，身高 163cm，体重却达 84kg，坐班级最后一排，已经来例假一年了，性发育也已开始。”胡江说，今年 9 月 8 日学校体测提示血糖异常，在外院查空腹血糖 10.5mmol/L，没有及时干预。因经常感到乏力，来我院急诊，检查结果显示血糖 14.12mmol/L，胰岛素 60.3mU/L，尿糖+++。

面对检查结果，令女孩家长百思不得其解的是女孩就是平时食欲旺盛、食量偏大，但是她很少吃零食、喝含糖饮料，每周还保持 3 至 5 次、每次 2 小时的上下肢力量训练。

“代谢风险往往藏在‘能吃、好动’的表象之下，家长切勿用个别长寿个案，去对标普通孩子的饮食健康标准。”胡江提醒，肥胖、性早熟本身就是代谢疾病的高危信号，即便远离甜饮、规律运动，只要长期总热量超标，依然会诱发胰岛素抵抗、脂肪肝甚至糖尿病。

医生建议，如果发现体重异常增长、血糖或转氨酶偏高，请及时到正规医院专科就诊，早发现、早干预，远比事后补救更重要。

健康饮食建议

良好的代谢需靠均衡膳食来实现。 若想保证饮食健康，最科学可靠的方法是遵循“中国居民平衡膳食宝塔”，均衡摄入各类营养素，选择优质的碳水化合物、蛋白质和脂肪。

需要减重控糖的人

对于有体重管理及控糖需求的人群来说，减少精制碳水的摄入，适当多吃优质碳水。

精制碳水如精加工大米、面食等，升糖指数较高，易导致血糖快速升高，给胰岛β细胞带来负担，引发肥胖及餐后高血糖等代谢性问题。

全谷物、豆类等是优质碳水化合物的来源，膳食纤维含量较高、升糖指数较低，替代部分精米白面，不但能增强饱腹感，还能提供充足的能量，有效避免餐后血糖快速升高。

虽然新鲜水果也是优质碳水化合物的来源之一，但水果富含果糖，对于控糖人群来说不宜多吃，每日以 200~350 克为宜。

大多数普通人

日常多吃糙米、红米、黑米、燕麦、藜麦、荞麦等全谷物，以及赤小豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等豆类，保证每日摄入量在 50~150 克，或占碳水摄入总量的 30%~40%，胃肠功能较弱的人酌情减量。

大多数坚果富含多不饱和脂肪酸， 亦为优质碳水和优质脂肪的重要来源，每日以 25~35 克为宜。

一些富含抗性淀粉的食物，如玉米、薯类等，也可起到减缓升糖的效果。

来 源 ｜ 浙江卫视综合央视新闻、杭州交通918

责 编 ｜ 张懿昉 汪莹瑕

编 审 ｜ 吴思佳 边 渊

2026-11-04

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