从一部纪录片火遍大江南北，到尽尝烟火再度出发，美食纪录片导演陈晓卿对美食始终充满探索与思考。近日，陈晓卿历时三年打磨的全新力作《我的美食向导》由长江新世纪正式出版发行。

《我的美食向导》真实记录了陈晓卿过去三年的游历历程。每到一地，陈晓卿都会与熟悉当地美食、历史、文化的朋友会面，请这些朋友作为自己的美食向导，共同探索当地的美食及其背后的文化背景、历史脉络、城市发展与民俗风情。这不仅是一部美食游记，更是一部透过美食读懂中国的答案之书。

从天津到北海，陈晓卿的美食之旅

《我的美食向导》远非简单的美食图书，它记录了过去三年陈晓卿的游历历程。这三年时间，陈晓卿走过14个地方，每到一地，他都要和熟悉当地美食、历史、文化的朋友见面，在探索地道风味的同时，也带读者一起了解当地美食背后的故事。

在温州，他探寻改革开放经济发展对当地饮食的影响；在天津，他思考人们对传统“老味儿”的坚守和和新风味的改良；在北海，他通过饮食深入了解当地华侨的艰辛历史；在乐山，他挣脱被大数据精确计算的流量，去寻找日常烟火中最本真的味道。

《我的美食向导》作者陈晓卿。

书中，他将镜头对准真实的自己，完整记录过去三年美食探索的心路历程，客观地呈现了他对当地街头巷尾的新奇发现、入乡随俗的生活体验，以及对饮食的重新审视与思考。对饮食的理解，或许不应仅停留在食物本身，其背后的故事，才是读懂中国的钥匙。

美食向导分享私藏小馆

在《我的美食向导》书中，陈晓卿细致地还原了他与各位美食向导之间的故事。陈晓卿的美食向导、文化学者高文麒以嘉宾的身份参与了这场活动，为读者讲述了自己在各地游历、品尝美食的故事，还分享了自己寻找地道餐厅的“秘笈”。

在书中，李诞、吴晓波、施展、罗永浩、许纪霖……这些老朋友悉数登场，他们在与陈晓卿分享自己私藏小馆的同时，也为他、为读者详细介绍着美食背后的文化背景、历史脉络、城市发展与民俗风情。

这些老朋友身份各异，经济学家、大学教授、脱口秀演员、餐厅主理人、文化学者，在书中，他们从各自的专业出发，以不同的角度对饮食进行深入地解读，在将美食变得立体的同时，也极大丰富了读者对饮食文化的认知。

奔赴一场人间饭局

《我的美食向导》新书上市之际，陈晓卿于2026年11月7日在北京SKP RDV时间书店举办“字里寻路，奔赴一场人间饭局”新书发布会。知名媒体人、文化学者高文麒，内地女演员、主持人瑶淼作为嘉宾及主持人共同参加这场“饭局”。

新书发布会现场。

在这场活动上，陈晓卿说他的新书《我的美食向导》并不是美食清单的推荐，他坦言探寻美食的过程其实是一种生活态度。在这个过程中，我们可能会踩坑，可能会失望，也可能发现令自己惊喜的味道，这些其实都是美食的一部分。

陈晓卿将舌尖上的故事付诸笔尖，在书中用文字继续探寻人间美味，探寻那些千里寻味的意外、错过的老店、镜头来不及收下的故事。在活动当中，陈晓卿与嘉宾继续分享怎样读懂一座城市的味道，如何在众说纷纭的 “美食荒漠” 里找到真滋味，以及寻味这件事本身，究竟为什么动人。食物从不止于滋味，风味的背后，是土地与人的相逢。

流量之外，是坚实沉默的日常

在这个“流量为王”的时代，似乎一切都被“流量”这两个字裹挟了，就连美食也不例外。但真正定义一个地方的，往往不是它最声名远播的部分，而是沉默坚实的日常。

陈晓卿说，自己还有很多地方想在未来去走一走，继续探寻更多的地道风味。那些风味没有网络流量的追捧，却能通过体验这些味道，了解一方风土，甚至唤起人们心中一些温暖的回忆。

首发式合影。

在《我的美食向导》这本书里，陈晓卿没有提供更多关于美食的答案，而是挣脱了被“网络流量”和“大数据算法”裹挟的美食，带领读者品尝不同城市日常烟火的滋味，去发现那些被宏大的城市叙事所忽略的、生动复杂的滋味切片。

采写：南都N视频记者 黄茜