走进影院前，我满心期待《欢迎来龙餐馆》会是一场充满沈腾式幽默的欢乐盛宴。

文 | 阿布

在踏入电影院之前，我原本以为《欢迎来龙餐馆》会是一部“含腾量”爆表的喜剧大片。

毕竟，从预告片中就能感受到，沈腾那身专业的厨子装扮，一颠勺、一甩锅，无不透露出浓浓的喜剧气息。

影片讲述了一个东北厨子，为了偿还债务、养家糊口，毅然决然地背井离乡，前往中东的中餐馆谋生。语言不通、风俗迥异，再加上餐馆老板的神秘背景，以及厨房里的锅铲飞舞和餐桌上的鸡同鸭讲，这一切都让人觉得这将是一个充满欢笑与感动的故事。我原本以为这会是一部类似于“阿嬷”下南洋的外劳题材电影，既心酸又搞笑。

电影的开头也确实如此，沈腾如同《饮食男女》中的大厨一般，熟练地准备了一大桌丰盛的菜肴，与家中的母亲和女儿告别后，踏上了前往中东的打工还债之路，气氛热烈而温馨。

蒋奇明倾情演绎马俊生一角

一下飞机，他就与当地中餐厅“龙餐馆”的服务员马俊生接上了头。刚踏入餐馆，又与老板扎伊德展开了一场关于美式中餐的辩论，沈腾坚持要做地道的中国菜，拒绝那些糊弄老外的“左宗棠鸡”和“李鸿章杂碎”。

老板扎伊德的风采

随后，徐福（沈腾饰）凭借地道的中国风味，吸引了八方来客，龙餐馆也因此声名鹊起。

然而，好景不长，外劳的生活还没过上几个月，战争就爆发了。一颗流弹飞入徐福的房间，他与马俊生以及当地人一起夺命奔逃，最终躲进了防空洞才逃过一劫。

一个中国厨子的伊战历险记

故事似乎正朝着“美食喜剧”与“公路片”的融合方向发展——

（以下内容涉及部分剧透）

随着当地局势的急剧恶化，无人能够置身事外，徐福和马俊生也不例外。在龙餐馆老板扎伊德（当地水电部长，拥有一定的官职和特权）的帮助下，他们转移到了相对安全的区域，继续经营龙餐馆，为政府部门提供特供餐食。同时，他们还招募了因战争而失去家园的孤儿院里的几十个孩子作为营业员，端盘子送菜。其中，一个名叫“赛夫”的孩子更是被徐福收为徒弟，传授他中国菜的做法和中国话。

赛夫的成长历程

即便身处战争的硝烟之中，徐福依然坚持做饭。他甚至在战火纷飞中，为一对中东新人操办了流水席婚礼，将东北铁锅炖与当地人喜爱的中东烤鱼巧妙结合，让宾主尽欢。

操办中东婚宴的盛况

大锅饭的温馨场景

他的人生信条简单而朴素——“好好吃饭”。

然而，随着战争的升级，任何人都无法独善其身，鸡蛋也不再是轻易就能买到的普通食物了。

沈腾一行人甚至被关进了美军的监狱，即便在监狱里，他们依然需要烧饭，还要额外制作一样特殊的“菜品”——辣椒水，这是美国兵严刑拷打犯人时用来灌嘴的刑讯逼供工具……

辣椒的命运与人何其相似，在辣子鸡丁中它是美味佳肴，在刑讯逼供的辣椒水中则成了折磨人的工具……

监狱中的烧饭日常

尽管如此，沈腾依然坚持烧饭，在逃亡的路上，他也为孩子们准备了热气腾腾的“烩饭”——好好吃饭，这是他在乱世中唯一能够把握的事情了。

本片的美食部分特别邀请了美食导演参与指导，因此每个烧饭的镜头都充满了《舌尖上的中国》的韵味。建议观众在观影前务必吃饱，否则泪水可能会从嘴角和眼角一起流出来……

由于徐福一边做饭一边攒钱回家，观众纷纷评论说，这就是“一个中国厨子的伊战历险记”。

没错，电影中的中东战争，明眼人一看便知，指的就是伊拉克战争。

李治廷饰演渴望回家的美国大兵

徐福并非英雄，他只是一个想赚钱回家的普通人。他不懂什么大道理，但他用自己的方式，在残酷的环境中守护了一份朴素的温暖。

“好好吃饭”，这句话在不同阶段从他嘴里说出来，含义截然不同。一开始是对家人的叮嘱，后来是对自己的慰藉，最后则是对和平最恳切的珍惜。

沈腾透露，这部戏的情感点超过了他以往所有电影的总和。有时情绪难以调动，导演文牧野就会在一旁给他放音乐，甚至无私地分享自己童年的“悲惨经历”，瞬间将他带入情境之中。

电影中的荷包蛋令人动容

当伊拉克人观看关于伊战的中国电影时

好好吃饭的前提是拥有一个“好”的世界。

在电影的路演现场，出现了两位伊拉克籍演员，他们分别是博主“老王在中国”和记者方浩明。

老王（王立轩）在电影中饰演了婚宴新郎的角色，而方浩明则饰演了龙餐馆的一位员工。

对于我们而言，这可能只是一部电影；但对于他们来说，这却是他们血淋淋的前半生的真实写照。

方浩明在2011年11岁时随父亲逃难来到中国，而老王则曾在伊战中被子弹击中过。我们看到的是一部电影，而他们看到的却是自己曾经经历过的残酷现实。

记者方浩明的真实经历

方浩明表示，在来到中国之前，他根本不知道什么是和平、什么是幸福。“每天晚上都睡不着觉。”来到中国后，他将这段生活称之为“重生”。他说，来了以后才明白，“原来和家人在一起吃一顿好的饭，那才是真正的幸福”。

老王更是坦言，电影中发生的很多事情在现实中比那还要残酷得多，他自己就曾中过一枪。他说，不知道为什么30多岁了还在回忆这些事情，但来到中国后，被中国朋友的包容和爱心所治愈，他想提醒所有的中国朋友：“一定要珍惜现在的美好生活。”

博主“老王在中国”的肺腑之言

这些话并非剧本台词，而是一个个亲身经历过战争的人最朴实也最沉重的心里话。两人说起时都几度哽咽。

当他们站在那里时，我们才迟钝地意识到，电影中那些关于战争、饥饿、死亡的描绘并非戏剧冲突，而是地球上某个角落里无数人正在经历或曾经经历的日常。

看到后来才发现，其实电影的“题眼”是战争中受难的儿童。

电影让我们看到，中东地区有大量的儿童曾被“利用”于武装组织之中，给他们洗脑后让他们举手踊跃报名去打仗，实际上却是背上炸药包变成与敌人同归于尽的恐怖分子。

片尾字幕的数据更是触目惊心：数十年间全球有10多万孩子有过这种被利用的经历。而全球目前也有19%的儿童生活在涉战的非安全地带之中。每天都有20个儿童因为战争而死去……

借助“龙餐馆”这个小小的窗口以及一个中国厨子和一群孩子的命运交织，我们得以窥见那个巨大而残酷的世界的一角。

拿勺还是拿枪？这是一个问题

电影的后半段，故事的重心悄然转移到了那些孩子身上，尤其是徐福的徒弟赛夫。

在那个失序的世界里，孩子们被迫提前长大成人。更可怕的是他们被当作“武器”送上战场变成背着炸药包的“人肉炸弹”。

因此电影中提出了一个令人揪心的问题：这些孩子最终会选择拿勺还是拿枪？

上海路演现场的热烈氛围

拿勺意味着传承手艺、创造以及对生活的热爱和希望。就像徐福教赛夫做中国菜、说中国话一样那是文明的传递；

而拿枪则意味着毁灭、仇恨的延续以及被暴力所吞噬。

在电影的结尾部分徐福回到了那片土地。龙餐馆的菜单上那道“徐福烩饭”成为了永久的招牌菜。菜单上写着它的来历：一个叫徐福的中国厨子曾用它救了二十多个孩子。

一个人的善意或许无法阻止战争但它可以在一个孩子心里种下一颗选择“拿勺”而不是“拿枪”的种子。

这颗种子就是和平的希望所在。

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