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2024-09-06

知名火锅店被曝掺低成本假羊肉 每斤成本不到10元

近期,一位名叫“猴大腕”的博主公开反映,在河北廊坊的一家宽板凳老灶火锅门店,他购买的极品羊上脑被第三方检测机构发现含有猪和鸭的成分,尽管售价达到每200克38元,折合每斤近200元,远非廉价。博主随即向当地市场监管部门举报,相关部门已介入调查,并预计在短期内公布检测结果。

知名火锅店被曝掺低成本假羊肉 每斤成本不到10元-第1张-新闻-安徽广播网

涉事火锅店声明其羊肉由总部统一配送,坚称是纯羊肉。这一消息在网络上引发热议,部分网友调侃自己高价购买的竟是“混合肉”,而另一些人则质疑博主可能对样品做了手脚,同时也有人指出问题可能出在供应链而非单一门店。

知名火锅店被曝掺低成本假羊肉 每斤成本不到10元-第2张-新闻-安徽广播网

当媒体尝试联系涉事门店及客服时,均得到不知情的回复,无法进一步获取官方回应。宽板凳老灶火锅作为知名连锁品牌,创立于2003年,目前在全国拥有超过300家分店。记者调查发现,各分店羊肉的来源与价格各异,但均宣称销售的是纯羊肉。

知名火锅店被曝掺低成本假羊肉 每斤成本不到10元-第3张-新闻-安徽广播网

这并非首次有火锅店被曝出售假冒羊肉。此前,“超岛自选火锅”与“张亮麻辣烫”也分别被指羊肉产品中混有鸭肉和猪肉成分。尤其是“超岛自选火锅”事件后,母公司巴奴采取了严厉措施,包括停业整顿、取消个别门店的独立采购权,并对受影响消费者进行了大规模赔偿。